Vendeur H/F

Affecté(e) sur la vente, il/elle est chargé(e) de :

• Garantir l'accueil, le service, et le conseil optimum de la clientèle par une connaissance des produits
• Gestion des opérations d'encaissement
• Réassortiment des produits en boutique
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, entretien du poste de travail tout au long de la journée

Il/elle peut être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur).

ATTRIBUTIONS :

• Connaissance des produits et tarifs
• Mise en place du magasin : mettre en valeur le magasin, mettre en valeur et en avant les produits, agir sur les facteurs d’ambiance, gérer la rotation des produits)
• Dynamique commerciale sur la boutique (vente additionnelle, promotions, mise en avant,…)
• Gestion de la caisse : maîtrise de l’utilisation du logiciel, clôture de caisse, préparation fonds de caisse, préparation des remises en banque, réalisation de dépôts en banque
• Gérer une ouverture/fermeture magasin
• Accueil du client en boutique et au téléphone
• Prendre une commande client suivant procédure.
• Gérer les réclamations clients
• Participer à la gestion des stocks : gérer les commandes boissons, emballages, réceptionner les commandes
• Respecter les règles d’hygiène, suivre et appliquer les procédures de nettoyage (laboratoire, salon de thé, terrasse, parking, bureaux, local poubelle, vestiaires, vitrerie)
• Respecter les règles de sécurité et le document unique d’évaluation des risques professionnels
• Gérer la fin de journée pour limiter les pertes
• Encadrer des apprentis
• Gestion des comptes clients
• Interaction avec la production

PROFIL ET STATUT :

• CAP vente et/ou expérience en vente

• Compétences requises :
• Goût du commerce
• Esprit d’équipe
• Maîtrise de soi, diplomatie
• Rigueur, autonomie et respect hiérarchique
• Qualités relationnelles et organisationnelles
• Dynamique, disponible, esprit initiative